Chez Nous Restaurant (Carta)

Via 4 Novembre, 59, Bitonto
+39 080 692 9421

Antipsto
Gambero bardato al guanciale I.G.P. su purea di ceci e chips i pane
10.00
Sgombro, crema di topinambur e alghe di mare croccanti
9.00
Piatto
Cappellacci con cuore di ricotta, caviale di melanzana, datterino giallo
11.00
Riso acquerello, purè di broccoli e rape, vongole e colatura
11.00
Filet mignon al sale rosa, porcini e riduzione di Pinot noir
16.00
Filetto di salmone alle erbe, mayonese di capperi e speck croccante
12.00
Dessert
Mousse ai tre cioccolati
5.00
Mousse al cioccolato fondente
5.00
Tiramisù
5.00

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